Caqui

O caqui é uma fruta muito saborosa e popular no mundo inteiro. Além disso possui uma grande quantidade de vitaminas, minerais, antioxidantes e fitonutrientes. Esses nutrientes neutralizam os radicais livres que causam muitas doenças degenerativas vindas com a idade. O Caqui é muito utilizado em dietas naturais, sendo empregado também em dietas com objetivo de perda de peso.

A frutiberry produz três variedades de caquis: o costata, o rama forte e o fuyu. O costata e o rama forte são vermelhos, doces e bem populares, sendo que o costata tem uma consistência mais mole. O caqui fuyu ou caqui maçã tem cor alaranjada e no interior tem riscas cor de chocolate. É delicioso! Tem uma consistência mais firme e é muito apreciado no exterior. Os caquis tem poucas calorias e possuem vitaminas A, E, B1 e B2, além de cálcio, ferro e proteínas.

O Caqui é originário da China e ficou muito popular no Japão. Atualmente é uma fruta muito apreciada também na Europa e no resto do mundo!

Tabela Nutricional

Benefícios

O caqui auxilia na perda de peso por conter alta quantidade de fibras que aumentam a saciedade e diminuem a vontade de ingerir doces.

Desintoxicar o Corpo (Detox)
O caqui contém altas quantidades de nutrientes que são benéficos para agir sobre todas as substâncias tóxicas armazenadas no cólon. São empregados em dietas naturais e balanceadas com muito sucesso.
Combate ao Envelhecimento
Os radicais livres danificam células da pele. Antioxidantes e fitonutrientes presentes no caqui auxiliam a proteger e retardar o efeito do envelhecimento precoce.
Combate o Câncer
O caqui possui uma grande quantidade de nutrientes que protegem dos radicais livres que são responsáveis pelo câncer, sendo eficaz no auxílio da prevenção. Os antioxidantes e fitonutrientes auxiliam na neutralização de radicais livres e na prevenção de danos ao DNA. As células do DNA danificadas se transformam em células cancerosas.

Perda de Peso
O Caqui é bom para Perda de Peso. Ele contém uma quantidade elevada de fibra o que auxilia na sensação de saciedade. O Caqui auxilia na redução do desejo de açúcar e sobremesas calóricas, pois já é naturalmente doce.
Saúde dos Olhos
Os radicais livres são a principal causa natural de danos nas retina dos olhos, que por sua vez podem levar a perda de visão. O caqui contém uma grande quantidade de antioxidantes: Vitamina A, Vitamina C, Vitamina K e zeaxantina . Estes nutrientes são extremamente importantes para o auxílio na proteção dos olhos.
Melhora do Sistema Digestivo
Conforme já descrito, o caqui fornece uma grande quantidade de fibras, que é essencial para melhorar o processo de digestão. Sua consistência também auxilia no processo. Além disso, ele também ajuda a prevenir a constipação.

Dicas para consumo

O Caqui da Frutiberry é excelente fonte de vitaminas que auxiliam na defesa e manutenção do organismo – e sais minerais como ferro, fósforo e cálcio.

Frutos saudáveis
Escolha caquis de aspecto saudável, gordos, firmes e totalmente vermelhos. Os cabos devem estar presentes;
Frutos refrigerados
Manter os caquis sempre refrigerados;
Frutos murchos ou enrrugados
Evite caquis amassados ou enrugados, só lave antes do consumo final;

Qualidade
Fazemos a seleção das frutas que devem estar dentro dos padrões de qualidade para que possam proporcionar o máximo de sabor e benefícios de um fruto 100% natural para você e sua família;
Consumo
Caquis são consumidos na sua forma natural, como sobremesas, lanches, adicionados em saladas. Podem também ser consumidos como fruta seca, depois do processo de desidratação da fruta;

Nossos caquis são vendidos frescos

FRESCOS

O consumo de caqui no Brasil se destina, na sua quase totalidade, ao consumo da fruta fresca.
Usado também na produção de vinagre e passas.

Embalagens disponíveis: Caixa 2,8 kg de fruta (4 potes com 700 gramas cada)

Preço: orçamento sob consulta

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Receita

MOUSSE DE CAQUI

INGREDIENTES

– 6 caquis maduros
– 2 xícaras (chá) de leite
– 1/2 lata de leite condensado
– 1/2 lata de creme de leite sem soro
– 1 envelope (12 g) de gelatina em pó sem sabor

CALDA

– 2 caquis maduros
– 1 copo de água
– 2 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE FAZER

Descasque e retire as sementes dos caquis. Bata-os no liquidificador junto com o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina em pó, que deve ser dissolvida de acordo com as instruções da embalagem. Distribua a mousse em uma forma ou em forminhas individuais. Leve à geladeira até ficar firme.

Calda: Bata os caquis, a água e o açúcar no liquidificador. Despeje a mistura em uma panela, leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por aproximadamente dez minutos, mexendo sempre até que engrosse um pouco. Deixe esfriar e sirva com a mousse.

BOM PARA

Ajuda na defesa e manutenção do organismo, é antioxidante, combate a formação de radicais livres, é bom para a visão, unhas e cabelos, auxilia o desenvolvimento ósseo e retarda o envelhecimento precoce do organismo.